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现在机制龙井茶的质量已经得到业界的认可,而且因其色泽、外形、品质一致和生产过程清洁化而备受推崇,茶机已经在茶叶生产标准化建设中发挥着重要的作用。新昌的茶机产业也成了依托茶叶主产业发展起来的亿元产业。本文将追寻新昌茶机的发展历史,审视茶机产业的现状,以期触摸茶机产业未来发展的方向。
随着龙井茶的发展,茶叶产业化进程的加快,高强度、低效率的手工炒制技术已难以与之相适应,机械化茶叶加工设备在茶农中的呼声日趋强烈。上世纪九十年代初,多功能理条机在新昌诞生。
新昌茶机厂VS八达茶机厂
谁在龙井茶理条机上加了第一根木棒?
上世纪80年代的浙江,掀起发展名茶的热潮。不少地方聘请西湖区的炒茶能手,传授龙井茶的炒制技术,创制出扁形名茶。其中成功的如:舜皇云尖、千岛玉叶、新昌大佛等,因此龙井茶发展为“浙江龙井”。
为适应龙井茶的发展趋势,以机械化促进龙井茶的大发展,龙井茶整形机的研究成了科研单位的重点课题。中国农科院茶叶研究所在萧山茶机厂的支持下,苦心钻研,