丝绸之路送茶香

　　翻开铁观音的历史，采用传统工艺制作的浓香型铁观音，曾一直代表着正味，它色泽乌润，砂绿明显，汤色金黄，香气馥郁，芬芳持久，滋味醇厚甘爽， 深得人心。前几年，清香型乌龙茶自台湾传入大陆后，以其翠绿油润的色泽、黄绿明亮的汤色、清高鲜爽的香气而被推向时尚前沿，一度成为国内的主流消费。大大 小小的茶王赛，几乎都是清香型摘得桂冠，价格也居高不下。许多消费者盲目追捧清香型茶叶，以为价高即质优，殊不知，浓香型铁观音是采用传统工艺制作，性温 不伤胃；而清香型脱离铁观音传统，追求青酸效果，虽然有“三绿”（干茶绿、汤色绿、叶底绿）特点，但对肠胃刺激较大。

　　对于消费者来说，饮茶不仅仅是为了口感，更应注重健康，传统工艺制作的铁观音技术含量高，工艺较为复杂，浓香型产品较为安全