凤凰单枞与凤凰单从|到底是凤凰单“枞”还是“丛”?
发布时间 2011-07-15 浏览 51250 次
有很大区别。
   枞cong(樅,阳平)说文解字:松叶柏身,从木从声。
   辞海:一义为木名;二义为耸峙,翘然;三义为姓氏;

   丛cong(叢,上声)说文解字:聚也从取声;
   辞海:一义为聚集,也指聚集而生的树木:二义为细碎,三义为姓氏。

   而在茶书茶论中,枞与丛常混用。如华夏出版社《中国茶事大典》,就用枞,凤凰单枞,武夷名枞;而在武夷山,著名茶文化专家林冶则用名丛,武夷茶业学会会长赵大炎也用名丛。

   又:在武夷山方言(建州八音)中,丛,读如丛,为量词,与棵通用,一丛稻,一丛茶,一丛树,大丛则称“蓬”,这样看来,枞确是错,准确的应为丛。

   之所以出现这种情况,将枞作丛,并写进茶事辞典,其错自何时起,实不可考。但我想大约是望生义,把枞与丛的读音混同了。枞读如匆,而我们却错读为丛了。

   设想如果我们准确地将单枞名枞读成单匆名匆,那不笑掉了牙。如

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