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铁观音茶叶口味之分

发布时间 2011-07-16 浏览 46607 次

；茶叶本身生长环境的合理；制作是适时的温度和湿度。这“天地人”的和谐统一，才能做出一泡上好的铁观音！能达到正酸、青酸的茶，其原料、工艺、天气等都是无可挑剔的，所谓的酸，其实就是铁观音韵味达到极点后一种特殊味道的感官体现，有此酸的铁观音，一般几泡水后就会呈现花韵，最后才出现明显的观音韵，这就说明前面几牌的酸味是铁观音的浓缩，也就是精华，是铁观音极品的表现。

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