在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。

材料:

意大利咖啡：100毫升

鲜奶：300毫升

焦糖膏：15毫升

焦糖糖浆：15毫升

用杯: 500毫升大杯，附咖啡匙、糖包

作法：

1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡，搅拌均匀；

2.将意大利咖啡盛入杯中，加入鲜奶及奶泡至全满；

3.在正中央淋入一些焦糖糖浆，在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案 奶泡要打到绵密，从正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。

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