“一直以来，感德、祥华等产茶区极少有茶农进行夏茶生产，今年也是一样。我们的货源主要来自华安等地。”日峰岩茶业总经理王满成告诉记者，相比往年，今年夏茶上市低调很多。其表现有二：一方面，产区产量大幅度萎缩；另一方面，茶商采购热情也不如往年。

　　对此，业界人士分析，夏茶减产的主要原因有二：一方面，今年春茶采摘季节大幅延后，其直接影响到夏茶的生产，如不少茶农担心影响秋茶生产而放弃夏茶采摘；另一方面，在铁观音生产季节中，夏茶的售价最低，随着生产成本不断增高，不少茶农制作出来的夏茶售价往往不抵生产成本，这进一步抑制了茶农的生产热情。

　　现象二：

　　品质和价格同步上扬