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紫砂壶壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,就是那位功成身退的与西施一起退隐江湖的“陶朱公”。数来已有二千四百多年的历史了!不过,紫砂壶做成壶,那还是明武宗正德年间以后的事情,总所周知,紫砂壶茶具的优势在于茶,那它们之间有什么关联呢?
图:三羊开泰紫砂壶壶
因壶适茶,因茶选壶,用茶养壶养出道理,愈是紫砂壶古壶、旧壶,愈能养出个名堂;愈是名人名作愈容易养出精神;愈是别人感到难养的壶,愈能养成好壶。如是不是紫砂壶名壶,或泥质不好的壶,通过养壶还都能把它鉴别出来。爱茶爱壶者应以适用的、实用的、时代的、科学的泡茶方法来泡茶。养好紫砂壶壶,把握着茶、壶、茶的量、壶的容积、水、水温、火候、时间,形成优选的结构,编成规范的泡茶之法,乃使紫砂壶壶供真茶,色、香、味皆蕴。养壶天趣,珍如珠玉。以自己的实践探索出紫砂壶壶确是世间茶具之首的科学道理,肌理之贵可与隋珠赵