[1]　齐藤弘. 茶叶の蒸热に关すゐ试验研究の概要. 茶叶研究报告, 1981, 53: 49～61

　[2]　增尺武雄等. 深むし茶制造におけゐ蒸露の除去と冷却效果. 茶叶研究报告, 1979, 50: 70～73

　[3]　吉富均. 制茶原叶の平衡含水率. 茶叶研究报告, 1985, 61: 26～35

　[4]　齐桂年等. 不同工艺杀青对氨基酸组分含量的影响. 四川农业大学学报, 1997, (4): 524～527

　[5]　金良超编著. 优化试验. 国防工业出版社, 1988

　[6]　徐中儒编著. 农业试验最优回归设计. 黑龙江科学技术出版, 1988

　[7]　姬振豫编著. 正交设计. 天津科技翻译出版公司, 1994

　[8]　中国现场统计研究会三次设计组. 全国总工会电教中心编著. 正交法和三次设计. 科学技术出版社, 1985

　[9]　大森薰等. 蒸热条件の违いによゐ茶叶色の变化(第1报 蒸汽量の多少と茶叶色). 茶叶研究报告, 1986, 63: 24～29

[10]　大森薰等. 蒸热条件の违いによゐ茶叶色の变化(第2报 蒸热时间の长短と茶叶色). 茶叶研究报告