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正当天峰茶机在新厂区意气风发的时候,新昌茶机界杀出了一匹黑马。2005年3月,在《农民日报》社与新昌县人民政府联合举办的新昌名茶机械加工大赛中,恒峰茶机的电热R-280E型顶锅式名茶炒制机荣获一等奖,天峰茶机屈居第二。
顶锅式的出现是扁茶机发展史上的又一次重大变革,它使茶叶炒制更加清洁化。后来,天峰茶机也采用了顶锅式。梁学锋说:“凸轮式遇到转不动时要添油,不小心的话会污染茶叶,而顶锅式的机组在下方,的确清洁,只是我当时对自己的产品有感情,没有立即采用这种方式。”正是这种对自己科技成果的情结,没有及