近300年的铁观音传承
发布时间 2011-07-21 浏览 52707 次
树移植在家中并悉心培育。因所谓的“观音托梦得之”,所以将这茶起名“铁观音”。

  二是“王说”。“王说”的主人公是清代的王士让,其人生性好集奇花异草。他与魏荫同是尧阳人,一个为尧阳松林头人,一个则是尧阳南岩人,两地相距不远。相关传说讲的是:乾隆元年春,士让告假南轩,于层石荒园发现一株异茶,遂移栽之。采制成品,香馥味醇,乾隆六年托方苞转献内廷。乾隆喜饮,观其外状遂赐名“铁观音”。

  两个传说都流传了将近300年,但两种起源的争夺并没有想象中激烈。作为“王说”13代传人,八马茶业有限公司总经理王文礼是这样认为的:为安溪铁观音找到确切的起源并不重要,重要的是安溪铁观音在“魏说”与“王说”之争中得到发展,两种传说的后人也各自凭借着引以为荣的家世,成为安溪茶商的佼佼者。

  关键词:复苏

  放开茶叶收购

  20世纪上半叶,安溪茶业的发展处于停滞阶段,茶叶外销减少,不少茶

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