“洗茶”成市民饮茶前习惯动作
发布时间 2011-07-21 浏览 49298 次
茶叶中所含的50%到55%的营养物质,第二次沏出30%左右,第三次只有10%,再往后沏差不多算是喝白水了。“像红茶绿茶只能冲泡2-3次,白茶、黄茶1-2次,乌龙茶则能连续泡4-6次,优质乌龙茶7次后还有余香。”

面对不少市民不“洗茶”就会感觉喝得不放心的担忧,他则表示,日常中选茶,一定要选品牌茶叶,这些茶叶加工工艺比较科学,在茶叶制作加工过程中就已经通过风选工艺把茶叶表面的灰尘、尘埃等清理干净了,并不需要再洗。

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