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焦糖奶茶的做法

发布时间 2011-07-21 浏览 50848 次

焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌，这就是焦糖了。

焦糖奶：把制作好的焦糖放进牛奶中，小火搅拌均匀。

焦糖奶茶：可以放入用调料包包好的红茶（现成的立顿红茶最好,我试过），浸泡一会儿，就大功告成了！

苏打水可以采用土办法自制：将10克市售“食用苏打粉”（千万不要用工业或实验室的苏打，成

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