黑咖啡的喝法——开始学习喝黑咖啡
发布时间 2011-07-21 浏览 53130 次
汤让人不断联想起良药苦口,等一会儿入口不知是如何的酸苦,建议刚开始学习品味咖啡的人,有几个方式进入黑咖啡的世界,这些方法可让你很快乐体会到黑咖啡的美妙之处,以作为参考:


1?.?选择较温和口感的咖啡豆?

因为產区的气候环境不同影响咖啡风味差异,不同產区口感分浓郁与清爽?,?果酸与苦层次也有不同的表现?,?刚入门饮用黑咖啡,可以选择口感较清爽温和的咖啡,中南美洲咖啡较纯净,柔顺细致的產区咖啡豆如:icaragua、Brazil、印度Nugget等,果酸柔细,非洲Tanzania、Yirgacheffe果实香气足等,这些都是很适合刚入门黑咖啡的选择,当然每个人的偏爱口感还是会略有不同,选择较温和开始跨出第一步较容易。


2?.?慢慢饮用体会精华?

慢慢饮用体会精华?,?可将一杯咖啡量140㏄饮用的时间拉长约3~4个小时?,?因为

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