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定窑白瓷胎土颜色洁白细腻,胎体修削精细,有“竹丝刷纹”之说。“竹丝刷纹”是制作时用一种竹丝做成的小刷来修理未干的胚胎时留下的痕迹。由于定窑釉较薄,所以竹丝刷纹留在器物胎体表面容易显露出来。此时,定窑白瓷的烧成温度在1320℃左右,烧结程度较为致密,气拍孔率较低。
唐、五代早期定窑白瓷器与人宋以后的瓷器相比,有明显的不同。釉色纯白或白中闪青,在造型曲线转折变化的积釉处,常呈现较明显的青白色,是早期定窑的一个重要特征。它是在还原焰中烧成的,白度很高,有一定的透明性。到了宋代以后,定窑白瓷的生产开始发生了较大的变化,釉色从纯白或白中闪青转变为白中泛黄,光润洁净。这种带暖色调的白色与东方女性的肤色有相似之处,被称之为女性美的颜色。也有的收藏家认为定窑的釉质釉色像“煮熟了的饺子皮”那种感觉,是对烧窑火候熟练掌握的结果,仿品很难有其神韵。
定窑白瓷的器物表面釉汁