由于定窑瓷釉层较薄，釉面光润，也使刻花、印花线条极为清爽悦目，形成它独特的美术风格。白瓷装饰有刻花、划花、印花、剔花等多种手法，在定窑器L还偶见用金彩绘制的纹饰，属珍贵的稀有品种。北宋早期产品多用刻花和划花，北宋中期以后则以模印为主，纹饰稠密精致，尤其是模印纹饰都经精心设计，均匀而精美，反映了当时高超的刻模与脱模技术。

刻划花用竹或金属工具划刻。刻花的线条较宽，有明显的刀锋；划花的线条较细。一般来说，北宋产品纹饰深而清晰，南宋产品纹饰浅而含糊。

北宋早期定瓷刻花的构图、纹样简