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春天喝花茶更有益健康
4月7日,本报以《春暖花开品香茶》为题,对刚刚上市的春茶进行了较为系统的报道,并且在读者中引起了共鸣。然而,也有读者对春天喝春茶的说法表达了不同的观点,认为春茶不一定要在春天喝,喝些花茶更有益人体健康。
春茶不一定要在春天喝
4月8日,一位常姓读者打电话给记者,他先是对报道给予了肯定,然后话题一转说:“因为春茶品质好,所以很多人便错误地认为春茶也一定要在采摘后的第一时间喝。其实这种观点是不科学的。”
真的像常姓读者说的那样吗?带着这个疑问,记者对业内人士进行了采访。
河南省茶叶协会一位张姓工作人员解释说,春茶好,但并不是春天最好的茶饮,尤其是不能喝过于新鲜的绿茶,否则容易损伤肠胃。而且,春茶并不一定越新鲜越好,比如普洱茶、黑茶就是越陈越好,而新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也不需要新鲜到现采现喝。
对此,闽台商行连锁专卖的霍红伟也表示认同:“刚刚采制的春茶,酚、醛等成分含量较大,而在放置一段