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兴至饮酒,情至品茶。茶,不仅温润着身体,更在抚慰着心灵。
平常生活,开门七大件:柴米油盐酱醋茶。茶是最后的压轴戏。一杯清茶,就让人在琐碎和烟火味之中有了几分超脱、几分从容、几分闲情逸致,让人变得空灵起来、豁达起来、温情起来,让世俗的日子增添难得的真我趣味。
茶,粗饮为解渴,是基本的身体之需;细饮则为品,是精神之所寓。苦丁茶,苦而后甘,令人回味无穷,感悟良多,是品者的知音。
茶,都为叶之精、花之蕊,花木之精华。绿茶,清新恬淡;红茶,浓郁芬芳;菊花茶,清凉甜腻;大红袍,雍容华贵;铁观音,回味悠长……或如名门闺秀,或如小家碧玉,性情各异,各具神韵,各有风味。而苦丁茶,则如深山古刹中修行高深的禅师,深藏不露,朴实无华。闻其名,甚觉奇特,似藏有某种禅意;观其形,也平淡无奇,似一根锈黑的铁钉,又似一截焦黑的细麻绳。撮三两根放入杯中,茶色就慢慢地渗出来,浓郁如药汁,闻之,也似有一股淡淡的草药味。这是茶么?初识苦丁,我心有疑窦