显著的效益，也更提高了他们的积极性。茶农:“茶农做茶方面也比较有讲究，农药也好啊，地理条件也好啊，比如说，以虫来吃虫，这个是最好的了”张万福：“我承包有机茶基地以后，我的茶一年比一年卖得价钱更高了，一年比一年高了，收入就很好了。以前一亩茶园好的差不多也只有三千元，现在一亩茶园差不多一万多元。一个劳力现在如果种这种茶树，一年收入两三万是没问题的。”不施化肥，不喷农药，靠山泉灌溉，这样生长起来的茶叶就是有机茶吗？还不能这么说，茶叶在采摘下来以后，要经过晒青、凉青、杀青、揉捻、烘干等程序才能沏泡饮用，在加工、运输等过程中，确保它不受任何污染，才有可能保证它的品质的天然性，符合有机茶的卫生安全标准。

杨宝荣：“有机茶的加工生产和一般茶的最大的区别就是卫生要求很高，每一道加工的工序，都要防止二次污染，你比如说，从晒青开始，晒青我们要求鲜叶不能接触地面，不但是要水泥路面，而