且要把布置放底下，加工场所的空气、水质、地面不能有任何污染，包括厂房，这些墙壁，这些玻璃窗都必须冲洗干净。”2001年茶农王奕荣承包了50多亩有机茶基地，但夏季茶因为天气太热一直做不了好茶，看到自己辛辛苦苦种出来的茶叶因为做不出好茶卖不出高价钱，老王实在不甘心。王奕荣：“那我就在想，茶树生长都是一样，我就用一台空调放在房间里面搞实验。大热的天气用空调能够做出更好的茶叶来，以前大热的天做的茶三元四元没人要，现在最高还可以卖到300元，社会效益很好，那个茶叶又很香。”

王奕荣到全县各个乡镇巡回讲座，向茶农传授他发明的空调做青技术。安溪县也连年举办制茶比赛，鼓励制茶能手采用新工艺，专门从事茶叶的制作加工。使安溪县的茶叶精品率大大提高。安溪县茶叶管理委员会国家级评茶师 苏兴茂：“现在精品率在提高，原来大概在30%左右，现在已经提到 80%左右，二级以上的叫高档茶，现在呢，基本上80%以上