苏兴茂：“有机的全部是这种标志，这是AA标志，这是A标志，AA底下有注明，你看，从认证书上就有区别，绿色标准分两种，一个是国内标准，一个是国际标准，这个A的，是国内标准，AA是国际标准，因为AA它整个操作规程，是按照有机茶的操作规程要求进行的，所以说，现在呢，AA标准其实也是有机标准，颁证也是双颁证。”2002年安溪县有机茶基地的乌龙茶获得了国家有机认证，为了防止不法商贩假冒，安溪有机茶不仅有认证标志，安溪县技术监督部门还对进入安溪中国茶都进行交易的所有茶叶进行定期不定期地抽查检验。县长 尤猛军：“我们县委县政府制定了一个乌龙茶标准量的有关规定，有关标准，把这个规定印发到每一户茶农、每一户茶商、茶店里面去，今后你必须按这个标准量来给你的产品标上它的等级。如果违规就重罚处理，比如卫生标准，比如质量标准，从这两个标准的规范