大年三十，为风景漫步在异乡的人一定不多，乐在旅途的黄教授是其中的一个。他说，那年大年三十下午四点多钟在丽江，同伴累了，留在客栈休息，他一个人出去闲逛，一直走到光义街古色古香的仁和昌商号。他进去时，最后几个游客散去，只剩下位彝族姑娘，姑娘请他坐下喝一种叫‘云茶印象’的普洱茶。这是他第一次正式地品味普洱茶，印象深刻。“拿人生来作比，普洱茶仿佛是一种人到中年后的况味；拿文章来作比，又似乎是脱去了下笔惊人的笔调，而渐趋平淡自然的境界。”回京后，他专门去了一趟马连道茶叶一条街。买了宜兴紫砂壶壶、黑檀木茶盘、茶杯和茶道六用。打那以后，朋友来了，小坐的泡上一杯绿茶，不急着走的，他便取出那套家伙冲泡普洱，边聊边品，体会水性的变化。他说，以后十几年，朋友来访，都有普洱茶招待。

　　多半是六安瓜片的缘故，我因为喜爱那碧绿的颜色、明朗的滋味，就连同那里的人和山山水水一同偏爱了，准备采访时，就对这位出生在六安瓜片之乡的先生多了