发病以后，宝宝开始会发烧，不想吃东西，嚼东西时，耳下疼痛，1-2天后腮帮子肿大，一般先从一侧开始，张口进食时疼痛加剧，口内近第二臼齿外腺管上口处可见红肿的腮腺管口。一般4-5天，全病程7-12天，完全消退大约需１--２周的时间。不过，这只是一般的情况。

　　流行性腮腺炎本身并不严重，但是一旦发生并发症对孩子的健康影响较大。流行性腮腺炎对人的威胁，关键就在于会产生一些意想不到的并发症。常见的并发症有三种即：脑炎、急性胰腺炎和睾丸炎。

　　在男性的不育症中，有一部分病人居然是由于患腮腺炎引起的。因为腮腺炎病毒不仅对腮腺有特殊的亲和力，而且，也特别喜欢在脑膜、卵巢、睾丸等处寄生、繁殖，引起这些组织发炎，尤其是睾丸炎更为多见。

　　不仅如此，流行性腮腺炎还容易并发脑膜炎。一般多在腮腺肿后一周内发生，表现为高热、剧烈头痛、爱睡觉、恶心、呕吐，脖子硬等。这时应提高警惕，及时住院治疗。

　　有的胰腺炎也是腮腺炎引发的，主要表现为上腹部剧痛，常伴有呕吐、发热、腹胀