SB/T 10034-92 茶叶加工技术术语
发布时间 2011-07-28 浏览 51527 次
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筛号茶的第一次风选。

5.1.64 剖扇、复扇 grade-fanning and re-fanning

筛号茶通过风选按其重实程度确定等级。一般分两次进行,第一次粗略划分等级,称剖扇;第二次精细确定等级,称复扇。

5.1.65 清风 light-fanning

筛号茶的最后一次风选,使净度符合半成品的质量规格要求。

5.1.66 半成品茶 tea semi-product

经加工基本符合成品质量,待拼配的各级筛号茶。

5.1.67 成品茶拼配 blending of mesh number tea

根据成品茶的质量标准要求(一般以实物样为标准),将多种不同的筛号茶,按一定的比例混合组成某一确定花色等级的成品茶。

5.1.68 茶号 tea number

对外贸易时用来表示某一茶类品名等级茶的代号。例如9371、8147分别代表特珍一级和雨茶一级。

5.1.69 唛头 tea shopping number

每批成品茶出厂时的代号,表示厂名、年别、花色、等级、批次。例如杭92107则表示杭州茶厂1992年珍眉一级第七批出厂。

5.2 眉茶精制术语

5.2.1

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