SB/T 10034-92 茶叶加工技术术语
发布时间 2011-07-28 浏览 51530 次
经炒车,分、撩、扇后上抖筛。

5.3.5 抖雨茶 reciprocating sifting of young hyson tea

利用抖筛,分离条形茶中的圆形,腰圆形茶和圆形茶中的条形茶。

5.3.6 生撩 rotating sifting before polishing

不经炒车直接上撩筛。

5.3.7 熟撩 rotating sifting after polishing

经炒车后的各级各孔轻身茶的第二次(复)撩筛。

5.3.8 净撩 rotating sifting before grading

为保证各级各孔筛号茶规格匀齐而进行的最后一次撩筛,一般指最后风选定级前的撩筛。

5.3.9 风选取坯 grading fanning

各筛号茶通过风选分别轻、重和皖其重实程度初步定出各孔茶的等级。

5.3.10 熟取 fanning after polishing

经炒车、分筛、熟撩的各级各孔茶的风选,进一步分清轻重、确定等级,但于抖筛或净撩。

5.3.11 净取 final fanning

各级各孔茶的最后一次或二次风选,使符合半成品的质量要求。第一次风选,称第一次净取。第二次风选,称第二次净取。

5.4

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