《中国茶厂网资讯》 安化黑茶生产加工标准体系建设中的6个标准于今年2月通过了省级专家评审后，近日通过湖南省质量技术监督局作为湖南省地方标准发布实施。安化黑茶生产加工标准体系包括安化黑茶生产加工过程中的栽培技术规范、感官审评方法、加工通用技术条件、加工技术规程、安化黑茶、黑毛茶分级、千两茶、湘尖（天尖、贡尖、生尖）、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶和贮藏运输通用技术条件等12个标准，由湖南农业大学、益阳市茶叶局、安化县农业局、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司、湖南省益阳茶厂有限公司、湖南省农业科技教育服务中心的16位科技人员联合组成的安化黑茶标准制定小组制定。已通过的6个标准，其品质特征具有鲜明的地域性和独特性，主要表现在：安化黑茶的原料要求，必须产自国家地理标志保护范围的安化县、桃江县、赫山区和资阳区32个乡镇；安化千两茶的生产只能由安化县境内有生产资质的企业生产。

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