给乌龙茶加“护身符”
发布时间 2011-07-31 浏览 46717 次
域产品保护制度的确立和实施,则为保护这些名优特产品、民族经济文化精品提供了有效的手段和保障,也有力地保护了国家、地方和企业的经济效益和社会效益。

  乌龙茶原产地保护刻不容缓

由于地理条件和加工技术的影响,福建的特种茶(乌龙茶、白茶花茶)具有较强的竞争优势,而且传统名茶与产地连在一起命名,是典型的地理标志产品,是最适合实施原产地保护的重要领域。

1. 对以武夷山为代表的闽北乌龙茶区进行原产地保护的必要性。

武夷山是世界自然与文化双遗产地,名胜与名茶,双绝于人寰。武夷山是天然植物园,茶树品种资源十分丰富。武夷山种茶历史悠久,武夷名枞数以千计,其中以四大名枞大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。武夷岩茶已成为武夷山水“秀、拔、奇、伟、净、茶”六大自然景象特色之一。武夷岩茶独具神韵,久负盛名,蜚声中外。

然而武夷岩茶受假冒伪劣产品影响非常严重,有些不法商人的假冒伪劣产品及企业间的恶性竞争,严重扰乱了名茶的市场秩序。在各地茶叶市场上,以劣充优,用

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