种好茶：内练筋骨夯基础

　　发展壮大白芽奇兰茶产业，种好茶是基础。县长洪里专很注重这个基础。种植白芽奇兰茶，平和有得天独厚的条件，该县境内气候温和，山高云多，土地肥沃，茶叶产地平均海拔达800米以上，茶树病虫害少，极其适合种植生态茶叶。在和茶农接触交流的许多场合，洪里专秉承历届县委、县政府的做法，热心鼓励引导大家种茶。有了好基础、好环境和县委、县政府的号召扶持，平和人民掀起了一股种茶热。从上世纪80年代开始，平和县采取“边选育、边繁育、边区试、边推广”四同步措施，强化选育和推广进程，不断优化白芽奇兰茶品质和制茶工艺。白芽奇兰茶先后通过省级茶树良种等审定，平和也被授予“中国茶叶（白芽奇兰茶）之乡”称号。

　　此外，平和还制订出台白芽奇兰茶综合体系标准，全县90%以上的茶园按无公害生态茶园建设标准进行管理，积极采用生物防治技术，全面禁止施用高毒高残留农药。率先在