红花茶树开红花，其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。因其生长具有高海拔的独特性，将其移至海拔800米以下，只开红花不结果，数年后其花呈白色，已不具红花茶树的特征。红花茶油因其野生生长，数量稀少，尤显珍贵。高海拔区无农耕作业，无农药化肥，无工业污染，真正天然绿色。高海拔区长年云雾缭绕，红花茶果承受雨露滋润的时间更长，因而其营养更为丰富，实为茶油中的上佳之品。

红花茶油的主要特点：

（1）红花油茶树初秋天始开花并孕蕾，阳春三月再度开花，第二年11月底方可采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，承四季阳光雨露，营养极其丰富。

（2）红花茶油品质卓越，色泽纯净，清香味美，不含胆固醇，不含芥酸，无农药化肥残留，是食用油中之王，也是一种极具环保的绿色保健食品。

（3）所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠，长期食用，有利于降低血压血脂。

（4）易于体内消化吸收，可内服、可消