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标准号:关键词: 为进一步规范茶叶生产管理,打响地产名优茶品牌,《宁波名茶管理若干意见》昨出台。
意见指出,要严格完善分级包装制度。包装上应当标明茶叶等级,严禁越级包装,包装材料中严禁使用违禁材料,确保食品安全。据悉,宁波名茶等级原则上分为四档,即精品、特级、一级和普级。茶叶生产联合体应建立包装中心,加强包装管理,确保同一等级的产品质量一致。
此外,宁波名茶生产者应当建立完善的质量监管机制,必须具有质量管理办法和质量检测体系,制定名茶生产、加工、分级标准,报各地质量技术监督主管部门备案并严格执行。要设立名茶标准样,按茶样生产,严把质量关。同时,要建立完善的名茶生产追溯制度,确保名茶品质。