许多肥胖者往往对体重特别敏感，尤其是在减肥的过程中，特别注重体重的测量。在他们看来，似乎减肥的目的就是减体重，只要体重能降下来，就万事大吉了，其实这种想法是不科学的。从医学角度来看，减肥的目的不仅仅是减轻体重，更重要的是要预防、控制和治疗各种严重危害人类健康的并发症，并消除这些并发症所导致的各种代谢障碍，以及给肥胖者躯体与精神上所带来的各种不良影响，使机体维持良好的功能状态，提高生活质量。

　　从营养学角度看，减肥的目的在于调整不合理的饮食结构，使机体能够获取全面、合理的营养物质。

　　从行为科学角度看，减肥的目的是改正不良的饮食习惯，纠正错误的饮食观念，保持正确的饮食行为。

　　从社会学角度看，减肥可以减少物质资源的浪费，提高人类的健康水平。

　　因此，减肥所要达到的目的应该是多方面的，而并非只是减体重那么简单。