闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。

品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

安溪铁观音多次荣获国际国内大奖。

民国五年（1916年），由王联丹茶庄配制、天馨茶行经销的“万寿桃”牌铁观音在台湾就获日本金牌一枚、金笔一对；

民国三十四年（1945年），王联丹茶庄的“泰山峰”牌铁观音在新加坡获得一等奖金牌；

1950年，王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗（今泰国）获特等金奖；

1982年3月，在商业部于崇县召开的全国花茶、乌龙茶优质产品评为比会上被评为“优质产品”，名列全国首位；同年6月，在湖南长沙召开的全国名茶