o;青茶（即乌龙茶）发源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）铁观音是什么茶创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音茶因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部门绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。铁观音是什么茶目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音茶和武夷岩茶著名于国内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音茶出产基地的华安铁观音茶，也开始崭露头角。

听了这么多，我想您对铁观音应该比较了解了，知道铁观音是什么茶了吧。

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