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我喜欢喝茶,特别对安溪铁观音情有独钟。朋友知道我有此好,常邀我品鉴安溪铁观音,并介绍说是某某名店的高档茶。看着这些价格不菲、包装过度的茶叶,我心中颇为感慨。茶本是大众日常消费品,如果把茶价炒得过高,包装奢华,只会使铁观音沦为贵族消费,让普通消费者望而却步。
一次偶然机会,我接触到茗山茶业陈文山董事长。与老陈一席深谈,我讶异地发现,茗山茶业“好喝不贵,健康实惠”的经营理念与我的见解不谋而合。
据老陈介绍,茗山生态铁观音的种植基地位于安溪祥华海拔896米的高山上,生态环境十分优越。茶园引进以色列滴灌、用纯山泉水灌溉,采用测土配方施肥等科学种植技术,和精湛的制作工艺,使茗山生态铁观音的维生素C、B2、氨基酸、矿物质等营养成分,茶多酚、脂多糖、芳香物、生物碱等主要药效成分,均比一般乌龙茶高出3—4倍,各项卫生指标百分百符合国家标准。这正是茗山生态铁观音香高韵长、滋味鲜醇、营养健康的原因之所在。
在茗山茶业连锁店,价格最高的茗山生