苦丁茶鉴别的方法

苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的首选饮品，但是因为缺乏一些相关的常识，很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说，饮用后甚至会有一些不良反应。为此，记者就怎样选购苦丁茶问题采访了相关人士，据介绍，选购苦丁茶可遵循“一看二泡三尝味”的过程详加鉴别。

　　看，外形特征易识别

　　在购买苦丁茶时，首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶（铭茶案坊）要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。

　　观察完这些后，消费者还可以试一试茶叶（铭茶案坊）的手感，抓一把茶叶（铭茶案坊），感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶（铭茶案坊）多，切条均匀的为好茶叶（铭茶案坊）。如果明显感觉手中茶叶（铭茶案坊）扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶（铭茶案坊）不宜购买。

　　泡，冲泡10次仍有味

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