肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性疾病，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够听引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带采诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。— 近几年来，在发达的国家中人们对如何减肥十分关心，纷纷

年出各种减肥运动、饮食方法和药物疗法，其中也推出许多减肥茶。在临床应用中，大多数人认为无论是减肥作用还是减肥方法比较理想的还是饮用乌龙茶。日本慈惠医科大学中村治雄研究室对乌龙茶进行临床实验，实验证明，常饮乌龙茶能减少血液中胆固醇和中性脂肪，有降低血压、防治冠心病和减肥健美作用。 唐代陈藏器《本草拾遗》说：“茶久食令人瘦，去人脂”。我国历代医书关于长期饮茶可除腻、降脂、减肥等都有记载，说明我国很早就发现茶叶有减肥作用。近几年来，饮茶可以减肥的临床研究成果不断涌现。1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行饮用乌龙茶减肥作用研究。研究表明，乌龙茶中含有大量的茶多酚物质，不仅可提