喝铁观音的作用：

一 、铁观音的抗衰老作用

二 、铁观音的抗癌症作用

三 、铁观音的抗动脉硬化作用

四 、铁观音的防治糖尿病作用

五 、铁观音的减肥健美作用

六、 铁观音的防治龋齿作用

七、 铁观音的杀菌止痢作用

八、 铁观音的清热降火作用

九、 铁观音的提神益思作用

十、 铁观音的醒酒敌烟作用

古人云：茶是水之父，壶是水之母。首先铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，如果配合相应的壶来冲泡，冲泡出来的茶汤一定是甘甜完美的；本人选择的型一般用石瓢和西施等开口阔的壶形；一定注意泡茶前先沸水淋壶，再行冲泡，关键是一要沸水（水沸点各地各季节不同，可用温度计量测试，以90度以上为佳）如果第一泡温度不够，以后各泡均无法出味，这泡茶就浪费了！

第二、铁观音讲究高冲低泡，出茶汤的时候不要提高，直接注入公道杯就好；

铁观音其由来有两种传说：一是“魏说”相传，清雍正三年（1725）年前后，西坪尧阳松林