然，有幸的是我和茶的缘分一直没有断过，我很相信缘分之说，真的，我一直觉得冥冥之中，我和茶之间有这么一条线一直牵着我，让我没有走远，我常喜极而泣！多年以后的今天，我和茶越走越近，越走越亲，让我能和它近距离的对话和亲昵！对于茶叶的认知，我没有囊括一切，我选择了我一直喜爱的铁观音，一者因为这个茶叶适合我的口味，一者因为地域关系，我有比较先决的条件，再者我信佛，“观音”这个词在我心中的分量也就不轻了，呵呵！

　　关于“铁观音”茶的传说有很多种，相信知道铁观音茶的人都会知道，这里我也就不鹦鹉学舌了哈！铁观音茶作为乌龙茶的一个品种，在乌龙茶中除了武夷山的正“大红袍”之外，品质是最高的，堪称茶叶中的极品，有“龙中之龙”美称。乌龙茶作为中国六大茶系之一，历史悠久