茶叶QS认证的程序及相关标准
发布时间 2011-08-13 浏览 47528 次
有关规定,食品生产加工企业保证产品质量必备条件包括10个方面:(1)环境卫生要求(2)生产资源要求(3)原辅材料要求(4)生产加工要求(5)产品要求(6)人员要求(7)检验要求(8)储运要求(9)质量管理要求(10)包装及标签标识要求(茶叶产品必须预包装出厂)预包装食品:经预先定量包装或装入容器中,向消费者直接提供的食品。

五、申报生产许可证所需材料

共需11项材料,可在当地质检局(站)领取。

六、企业管理文件的主要内容(管理手册应包含的内容)

a)企业概况、质量方针、目标

企业概况:建立、有多少员工、规模是否通过国际质量体系认证等。

企业要有明确的质量目标,例如:方针:质量第一,诚信服务。

目标:可以具体化例如:保证出厂销售产品100%合格,保证销售的产品质量安全lOOV~,,顾客满意率98%等类似的表达。企业的质量目标是否贯彻、积极落实了,应有记录给员工宣惯、组织学习、重要的是员工都知道企业的质量方针、目标而且要落实。

b)质量管理职责

i.首先要设定好岗位,如:总

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