标准号:关键词:1.职业概况

1．1职业名称：茶艺师。

1．2职业定义：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

1．3职业等级：本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

1．4职业环境：室内、常温

1．5职业能力特征：具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉,有一定的美学鉴赏能力。

1．6基本文化程度：初中毕业。

1．7培训要求

1．7．1培训期限：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于160标准学时；中级不少于140标准学时；高级不少于120标准学时；技师、高级技师不少于100标准学时。

1．7．2培训教师：各等级的培训教师应具备茶艺专业知识和相应的教学经验。培训初级、中级的教师应取得本职业高级以上职业资格证书；培训高级茶艺师的教师应取