用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，虫草煮水，营养利用率高出很多。人们喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂壶那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3到6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

　　一般情况下，虫草一次要煮6到10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，最后可以把虫草吃掉。一壶