上世纪90年代，张其生被聘为《中国茶典》编委，编写茶科技、茶俗、茶文化等材料15万字；被《中国名茶志》（国家“九五”重点版出物）聘为贵州卷主编，编写10余万字的贵州名茶概述及十余个名茶；被聘为《贵州茶叶产业开发与应用》副主编，完成8万字茶科学篇和茶文化篇，率先揭开了神秘多彩的贵州民族民间茶文化的丰厚内涵；被聘为《中华茶叶五千年》贵州特邀撰稿人，提供贵州史科2万字；1996年他主持了对遵义地区各县市茶产业的调查，历时三个月完成这项工作，并写成了4万字的“遵义地区绿茶加工技术与产业化调研报告”，编入《遵义地区科技决策咨询调研报告汇编》，为贵州最详实的茶产业调研报告；又完成10