（2）采收方法：采收茶果，要先熟先收，迟熟迟收，以保证茶籽质量。不要采收虫蛀茶果。不同品种的茶果，应分别采放。

（3）茶籽采收后的处理方法：采回的茶果，应放于干燥、荫凉通风的地方，避免日光曝晒和雨淋。摊放厚度不宜超过10厘米，每天翻动1-2次。3—5天后，茶果开始裂开，此时可轻轻揉压，使果壳与种籽脱离，然后用筛子筛出茶籽，将脱壳的茶籽适当摊凉，使茶籽含水量降至30%左右。脱壳摊晾的茶籽，去掉夹杂物及虫蛀劣变者，过筛（筛孔直径12毫米）分级，就可以播种。不能及时播种的茶籽，要进行贮藏。如果运往外地，应妥善包装，及时起运。茶籽摊放过久，失水过多，就会影响发芽率。2、茶籽采收后的储藏措施：

（1）室内砂藏：选择朝北或朝西北的荫凉房间，先在地面铺一层干草，再铺5—6厘米的干净细砂，上铺厚10厘米左右的茶籽，再铺一层细砂，以茶籽不露出为度。如此相间铺茶籽5—6层，最后一层的细砂上面再覆盖一层干草。贮藏数量多的，堆中可安放若干个