9.致病菌

按GB 4789.4、GB 4789.5、GB 4789.10 和GB 4789.11规定的方法检验。

(六)标签

国产和进口保健(功能)食品销售包装的标签应标注以下内容.

1.保健(功能)食品名称

(1)GB7718-94中5.1和8.4的规定,使用表明食品真实属性的保健(功能)食品的准确名称.使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时,应同时使用表明食品真实属性的准确,或经批准认可、表明功能作用的名称,如延缓衰老食品、减肥食品、抗疲劳食品等.

(2)不得以药品名称或类似药品的名称命名产品,并不得只标柱外文缩写名称、代号名称或汉语拼音名称.

2..配料表(配料)

按GB 7718-94中5.2的规定,标明保健(功能)食品的配料.食品添加剂和食品营养强化剂应按GB 2760和GB 14880的规定,标明具体名称.

3.功效成分和营养成分表

(1)列表标明每100g或100ml保健(功能)食品中起主导作用和辅助作用的功效成分含量(计量单位以g、mg、ug或国际单位表示).

(2)含有活性生物体(如活性乳酸