为做大做强茶叶产业，近几年来，汇湾乡通过产业调整，已具备茶业产业基础，已形成3万亩的特色产业雏形。按照县委政府工农对接发展战略，该乡确立了当前和今后一个时期全乡农业产业建设总体目标，力争通过3-5年的努力，基本建成“山上板栗山腰茶、绿茶园里套木瓜、粮油生产户户抓、综合养殖上千家，田园人家美如画”的产业格局。

　　汇湾乡按照“建管并重、稳步扩大”的原则，建成以梅子垭等9个村为主的茶叶产业带，按照每年新建基地3000亩计划，3-5年内使新建茶园面积达到1万亩，改造老茶园7000亩，茶园套种木瓜等小药材5000亩，使全乡茶园面积达到5万亩，综合收入达到1亿元。

　　整活资源，以扶持培育茶叶种植大户为重点，让茶园向种植能手集中，走集约化经营之路。对种植大户茶园管理，施肥进行指导，帮助组织采摘工。力争培植50亩以上大户40户，30亩以上的大户60户，20亩以上的大户70户。

　　实行茶园养鸡，推广生态农业新模式。运用有机茶园增施有机肥，病虫害防治禁止化学农药，鸡茶共生和平