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首部安溪铁观音论文专著出版发行
发布时间 2011-08-24 浏览 45601 次
生在序言中说：“蔡建明论文有一个显著的特点，就是他能够学以致用，理论联系实际，善于总结工作实践中的经验与体会，及时发现问题，分析问题，寻找原因，提出建议和对策。蔡建明涉茶论文的结集出版，可以说是我国乌龙茶铁观音王国的一颗明珠，相信它不仅有助于我们加深对安溪茶业发展进程的认识，而且对我省乃至全国产茶区茶业经济的发展，也可相互交流与借鉴。”
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