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外国人在红茶中加奶、加咖啡的饮用方式也适合中国人。但红茶加香槟,中国人则不容易接受,因为国人饮茶讲究廉美、和静的境界,饮茶者往往反对饮酒,也难以尝试茶酒合一的喝法。从中医角度来看,红茶温和、兼容性好,故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度学者的研究表明,红茶加奶之后清除自由基能力会降低,但总抗氧化能力会得到提高和稳定,无损健康。女性喝红茶时,可以加一些枣,能养颜美容,改善肤色。
市场上的红茶饮料一般都是采用红茶提取物调配的,而真正的红茶是用茶叶冲泡的,内含物含量和组成都有很大不同。红茶一般分为工夫红茶(条形、芽形、片形)、红碎茶(颗粒形)和小种红茶(条形)三种。普洱茶不是红茶,普洱熟茶属于黑茶,是“后发酵”茶。