此菜有养血补虚的作用。对于高血压引起的眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等，均有滋补食疗作用。

　　菊芎羊肉：

　　羊肉100克、杭白菊20克、川芎10克、白芍15克、牛藤12克、生地20克、防风15克、羌活12克、香附12克、藁本10克、木瓜10克。把全部用料放入锅内，武火煮滚，后用文火煲1小时30分钟。

　　龙眼鸡蛋煲：

　　龙眼(桂圆)干(连壳、肉、核)100克、鸡蛋2个、白糖50克。龙眼干捣碎，同鸡蛋加水适量炖至蛋熟，蛋去壳，再炖1小时加入白糖。1日分2次食用完。

　　荷叶红糖蛋：

　　荷叶1张，鸡蛋2个，红糖40克。荷叶同鸡蛋加水适量，煮至蛋熟，去壳后再煮1小时，加上红糖。1日分2次，连续食用。