根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷
岩茶名岩产区和武夷
岩茶丹岩产区,见附录A。4.2 武夷
岩茶名
岩茶产区为武夷山市风景区范围,区内面积70Km2 ,即:区至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。4.3 武夷
岩茶丹岩产区为武夷
岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。5.分类5.1 武夷
岩茶品种分类传统品种包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。5.2 武夷
岩茶名枞分类名枞包括大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗等。5.3 武夷
岩茶产品分类产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种。6.要求6.1 自然环境6.1.1 地理气候与气候特点武夷山西北地势高,且群耸立,能阻当北部寒流的侵袭,气候温暖,具有亚热带气候特征。四条溪流和峰峦、丘陵相互交错,形成独特的微域气候,空气湿润、多雾。6.1.2 日照年日照时数4425h左右,年平均日照时数2000h左右。6.1.3 气温年平均温度18℃~18.5℃,无霜期长。6.1.4 降水年降水量在2000mm左右,年平均相对湿度在80%左右。6.1.5 土壤武夷山土壤属亚热带常绿阔叶林山地土壤,大部分