岩茶主产自武夷山山脉的岩石峭壁间,是典型的山茶。
岩茶,顾名思义,与天工地斧而成的岩石峭壁有关。无端然地,便带着一股得天独厚的清傲气质。
岩茶主产自武夷山山脉的岩石峭壁间,是典型的山茶。
岩茶绝不是初学品茗者的上佳选择:不可随意亲近的茶汤色泽、甚是繁琐的品鉴步骤、复杂难辨的茶香、头三泡中夹带的砂石气和茶水入喉后的沉淀感,都难以让初品者对
岩茶心生爱意。
大红袍的汤色呈现琥珀色。(玻璃杯只为便于表现汤色、叶底)
岩茶略识 闽北
岩茶主要产自武夷山市和建阳、建瓯两县,所以事实上正式名称是武夷
岩茶。武夷全山皆产茶,有
岩茶和洲茶之分。真正的
岩茶,生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的“盆钵”里,或岩壑幽涧之两侧。形成岩岩有茶,非岩不茶