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其次,茶味为淡雅的青草味,以手指沾些粉末放入舌尖浅尝,散发出一股茶叶的新鲜味,即是好的绿茶粉。若有一股茉莉味则是添加了茉莉香料了,若一点茶味也没有则可能添加了绿豆粉。
最后,绿茶粉末颗粒愈细的愈好,判断时以茶粉置于手指中搓磨来感觉茶粉末的粗细。
绿茶粉是一种蒸青的绿茶,一般很少有卖的,好的绿茶粉是经过真空提炼的,所以颗粒会非常的细冷水可以冲的,由于是不发酵的绿茶,所以在喝的时候,如果水温高的话会很苦象碧螺春一样的苦涩了,应该是真正的绿茶粉。